Image may be NSFW.
Clik here to view.
Her er en kjempe god oppskrift på et litt annerledes brød enn det du kanskje er vandt til. Dette brødet inneholder nemlig verken hvetemel eller gjær. Det er kjapt å lage og smaker bare nydelig! Og i tillegg gjør det godt for kroppen! Oppskriften fikk jeg av en kollega av meg. Tusen takk! Dette var så godt at denne må deles:-) Her til et stk brød.
Finn frem:
- 1 beger cottage cheese (250 g)
- 2 egg
- 4 ss melk
- 4 ss linfrø
- 4 ss havregryn, lettkokte
- 4 ss mandelmel (jeg har også brukt maismel)
- 1 dl sesamfrø
- 1 dl solsikkefrø
- 50 g finhakkede mandler
- 2/3 ts salt
- 1,5 ts bakepulver
- 3 ss nøytral olje (raps, solsikke eller mild olivenolje)
Fremgangsmåte:
Ha cottage cheese, egg og melk sammen i en bolle. Finn frem stavmikseren og kjør alt sammen. Bland så i de andre ingrediensene og rør godt. Ha bakepapir i bunnen på en brødform og spray med formfett. Fordel deigen utover i brødformen og stek i forvarmet ovn på 210 grader i ca 60-70 min.
Kjekt å vite:
Et saftig magert, proteinrikt- og fiberrikt brød som metter godt, er godt for fordøyelsen og samtidig bidrar med mange gode vitaminer og mineraler! Perfekt brød til deg som trener mye, er avhengig av å spise mye proteinrik mat av ulike årsaker eller bare ønsker å prøve noe nytt Image may be NSFW.
Clik here to view.
Tips:
Brødet bør nytes nystekt, med ditt favoritt pålegg!
Oppbevar brødet i kjøleskapet!
Velbekomme!
The post Saftig proteinbrød! appeared first on Sunne Fristelser.
